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Unsere Getreideprodukte Weizen Warenblatt Hafer Warenblatt Gerste Warenbla Sojabohne Warenblatt Mais Warenblatt Raps Warenblatt Ackerbohne Warenblatt Triticale Warenblatt Getreide- und Ölsaatenvermarktung

Der Khorasanweizen eignet sich nahezu für alle Rezepte & steht im Gebrauch unseren herkömmlichen Weizengrießen um nichts nach. Jedoch gehört ein wenig Fingerspitzengefühl dazu, was die Flüssigkeitszufuhr betrifft. Durch die wertvollen, vollwertigen Ballaststoffe hat der Grieß eine erhöhte Quellfähigkeit und benötigt dadurch mehr Flüssigkeit und mehr Zeit beim Rasten. Aufgrund seiner besonders körnigen Struktur eignet er sich bestens für Suppeneinlagen, wie Grießnockerl, Aufläufe, Grießschmarren, Topfennockerl, Knödel oder Pasta. Der Khorasanweizen ist unter dem Markennamen „Kamut“ bekannt und wird ursprünglich in Kanada angebaut. Nun ist es uns gelungen Khorasan-Weizen aus der Steiermark von Manfred Potzer aus Hummersdorf zu bekommen. Dieser darf sich jedoch aus den oben genannten patentrechtlichen Gründen nicht Kamut nennen. Somit wird sorgsam ausgesuchter regionaler Khorasanweizen aus Bad Radkersburg zu unserem naturbelassenen

Hanfprotein 56 – Proteinreiches Bio Hanfsamenpulver hoher Proteingehalt – Hanfsamen sind von Natur aus proteinreich nussiger Geschmack biologisch & vegan 100 % natürlich ohne Zusatzstoffe von Natur aus laktosefrei ideale Ergänzung für Veganer und Vegetarier Das Bio Hanfprotein wird aus dem Presskuchen von geschälten gerösteten Hanfsamen erzeugt. Da die Hanfschalen bereits vor dem Pressen entfernt werden, ist der Geschmack sehr nussig. Verwendung: Mischen Sie 1-2 Esslöffel ins Müsli, in Milkshakes, Joghurt oder Smoothies. Zum Backen: bis zu 20 % der im Rezept angegebenen Mehlmenge durch Hanfprotein ersetzen. Rezeptideen unter www.hanfland.at/rezepte Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide enthalten. – Von Natur aus vegan- Hanf ist unsere Leidenschaft! Seit 2004 bauen wir von Hanfland Lebensmittelhanf in Niederösterreich an. Unsere Heimat Hanfthal wird bereits 1149 urkundlich erwähnt – wie der Name schon sagt, war Hanf wohl stets ein wertvolles Gut in unserer Region. So behandeln wir ihn auch heute: Nur der beste Premium Hanf kommt in unsere Produkte. Premium Hanf bedeutet für uns: 100% Bio aus Österreich voller Geschmack höchste Produktionsstandards naturbelassen verarbeitet kurze Transportwege mit Liebe angebaut und geerntet von unseren Hanfland Bio Bauern aus Österreich Nach dem ersten Öffnen innerhalb von vier Monaten verbrauchen. Gut verschlossen vor Wärme und Licht geschützt trocken lagern. Produzent: Hanfland GmbH, 2136 Hanfthal

Wir stehen für Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Flexibilität. Des Weiteren holen wir die Waren direkt bei Ihnen ab und können diese bei Bedarf bei uns lagern. Das faire Preis-Leistungs-Verhältnis sowie die Zusammenarbeit mit renommierten Partnern runden unser umfangreiches Angebot ab.

»Getreide ist unter den Nahrungsmitteln weltweit auf Platz 1.« »Weizenmehl ist beim Backen mit Abstand der Favorit – in den Bäckereien wie zu Hause.« Auf ca. 80 % der Weltackerfläche wird Getreide angebaut. Nach Mengen sortiert sind das weltweit vor allem Weizen, Reis, Mais, Hirse, Hafer, Gerste und Roggen. In Europa dominieren Weizen, Roggen, Gerste und Hafer. Getreide sind eine wichtige Quelle für Mineralstoffe und Vitamine und enthalten wenig Nahrungsfett. Getreideprodukte versorgen den Körper mit verdauungsfördernden Ballaststoffen und sind wichtige Lieferanten für Stärke-Kohlenhydrate. Das in Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthaltene Eiweiß wird als Kleber oder Gluten bezeichnet. Mais, Reis und Hirse sind glutenfrei. Hierzulande ist Weizen mit einem Anteil von rund 80 % die Haupt-Brotgetreideart. Man unterscheidet Weich- und Hartweizen. Aus Weichweizen stellen wir backfähige Mehle her, die sich besonders zur Herstellung von Brot, Gebäck und Mehlspeisen eignen. Hartweizen, sogenanntes »Durum«, ist eiweißreicher und wird für die Herstellung von Teigwaren, wie z. B. Nudeln verwendet. Neben Weizenmehl wird vor allem auch Roggenmehl zum Brotbacken verwendet. Auf der Suche nach widerstandsfähigen heimischen Getreidesorten wurden in den letzten Jahren die schon fast vergessenen Vorläufer unseres heutigen Weizens, wie Kamut, Dinkel und Einkorn, wiederentdeckt. Bei den meisten Mehlsorten wird die Schale durch Mahlen, Schleifen und andere Verfahren möglichst vollständig entfernt und als Kleie getrennt verwertet. Die Keime werden ebenfalls ausgesondert. Diese Keime (gelbe Flocken) sind sehr vitamin- und nährstoffreich. Die Weizenkeime sind als Spezialprodukt bei uns erhältlich.

Getreidehandel An- und Verkauf von: Weichweizen (Qualitätsweizen, Mahlweizen, Keksweizen, Futterweizen) Hartweizen (Durum) Roggen (Mahlroggen, Futterroggen) Gerste (Futtergerste, Braugerste) Sorghum Hirse Triticale Dinkel Mais (Gelbmais, Wachsmais) Hafer Nackthafer

500 - 1000 kg/ha im Herbst oder im zeitigen Frühjahr. Die Düngung im zeitigen Frühjahr hat positive Auswirkungen auf den Proteingehalt und sichert die Qualität.

Spezial Sicherheitsplomben für Gas-, Wasser- und Elektrozähler Alle von uns angebotenen Sicherheitssiegel sind von Hand zu verschließen und können nur durch Zerstörung geöffnet werden. Spezielle Anwendung zum Verplomben von allen Zählern - Manipulationsnachweis! Durchmesser: 1,3 mm Standard Farben: blau, gelb, grau, orange, weiß, rot Beschriftung: Text / Logo / Nummern / Barcode

und Sorgfalt von Hand verpackt. Unsere Produkte sind frei von Zusatzstoffen und werden mit größter Sorgfalt hergestellt. Genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack und die hohe Qualität unserer Mehlsorten. Unser Unternehmen legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Deshalb arbeiten wir eng mit regionalen Landwirten zusammen, um hochwertiges Getreide aus der Region zu beziehen. Durch die Nutzung unseres eigenen Wasserkraftwerkes produzieren wir unsere Mehle CO2 neutral und tragen somit aktiv zum Klimaschutz bei. Probieren Sie unsere naturbelassenen Mehlsorten und erleben Sie den Unterschied. Bestellen Sie noch heute Ihr Mehlpackerl und lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack überzeugen.